小俣 政男/監修,牧野 直子/監修 -- 法研 -- 2004.11 -- 493.47

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /493.4/カ/肝臓 0112254669 一般 利用可
長島 閉架一 Map /493.4/カ/ 0610158966 一般 利用可

資料詳細

タイトル 肝機能を改善するらくらくレシピ
副書名 和食・洋食・中華・エスニック-レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す
著者 小俣 政男 /監修, 牧野 直子 /監修  
叢書名 美味しさいっぱいの食事療法
出版者 法研
出版年 2004.11
ページ数 151p
大きさ 21cm
一般件名 肝臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.47
NDC分類(9版) 493.47
ISBN 4-87954-530-9
定価 ¥1300
内容紹介 和食・洋食・中華・エスニックの4ジャンルに分け、「適正なエネルギーと栄養のバランス」を心がけたレシピを紹介。肝臓病の知識、日常生活の知恵などについてもわかりやすく解説する。