日本放送出版協会/編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.11 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ワ/ 0111961744 一般 利用可

資料詳細

タイトル 和食教室 たっぷり野菜編
著者 日本放送出版協会 /編  
叢書名 NHKきょうの料理
出版者 日本放送出版協会
出版年 2002.11
ページ数 111p
大きさ 28cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-14-033186-0
定価 ¥1600
内容紹介 初心者に扱いやすく、そのヘルシーさで人気の野菜。しかも野菜中心の和食は毎日しっかり食べたいおいしさと、健康のもと。その野菜の下ごしらえから、単品使い、肉じゃがや大根のいかワタ煮などレシピがいっぱい。