資料詳細

NHKガッテン!一生作り続けたいわが家の基本おかず100 貸出可

NHK科学・環境番組部／編,主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班／編 -- 主婦と生活社 -- 2017.5 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	一般 Map	H/596/ｴ/	0113963524	一般	可	利用可

タイトル	NHKガッテン!一生作り続けたいわが家の基本おかず100
副書名	名作レシピ集
著者	NHK科学・環境番組部／編, 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班／編
出版者	主婦と生活社
出版年	2017.5
ページ数	191p
大きさ	26cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
ISBN13桁	978-4-391-15041-4
定価	¥1600
内容紹介	肉じゃがは煮込まない。かぼちゃの煮物は砂糖を入れない-。「科学の知恵」で、おかずがもっとおいしくなる! NHKのテレビ番組「ガッテン!」の長い歴史の中から、とくに家庭で人気のある定番おかずを集めた名作レシピ集。