資料詳細

屋台カフェのつくりかた貸出可

原田　園子／著,山口　健司／監修 -- エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局 -- 2006.2 -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	一般 Map	/673.9/ﾊ/	0112545306	一般	可	利用可

タイトル	屋台カフェのつくりかた
著者	原田　園子／著, 山口　健司／監修
出版者	エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版年	2006.2
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	屋台(料理)
NDC分類(8版)	673.9
NDC分類(9版)	673.97
ISBN	4-7958-3103-3
定価	¥1400
内容紹介	屋台カフェは、カフェの進化形。それは自分だけのメニューと1台の車ではじめる、新しいワーク・スタイルです。必要な資金、許可・資格、出店場所の探し方など、移動販売の知識、すべて教えます。