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我が家の「ほんだし」活用術 貸出可

味の素株式会社／料理・監修 -- 幻冬舎 -- 2013.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾜ/ 0113494702 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ﾜ/ 0610683567 一般 可 利用可

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タイトル 我が家の「ほんだし」活用術
著者 味の素株式会社 ／料理・監修  
出版者 幻冬舎
出版年 2013.7
ページ数 159p
大きさ 18cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-344-02423-6
定価 ¥1000
内容紹介 鮭ご飯、チーズトースト、ちくわ丼、釜玉うどん…。ご飯、汁物から、麵、パン、おかず、鍋まで。全国の家庭で生み出された、「ほんだし」をとことん使いこなす全147レシピを紹介します。

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