資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

使える魚介レシピ 貸出可

丹下　輝之／著,日高　良実／著,菰田　欣也／著 -- 柴田書店 -- 2013.5 -- 596.35

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾂ/ 0113473144 一般 可 利用可
多度 一ギ２ Map /596.3/ﾂ/ 0710738501 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.3/ﾂ/ 0610676488 一般 可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 使える魚介レシピ
副書名 スーパーで買える魚介で作れる。和・洋・中106品。
著者 丹下　輝之 ／著, 日高　良実 ／著, 菰田　欣也 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2013.5
ページ数 138p
大きさ 21cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
ISBN13桁 978-4-388-06168-6
定価 ¥1300
内容紹介 鮭のロール白菜、かじきまぐろのパン粉焼き、鯛とセミドライトマトのさっぱり炒め…。和・洋・中の3人のシェフたちが、スーパーで買える身近な魚介を使った、家庭でも作りやすい料理106品のレシピを紹介する。

ページの先頭へ