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食べる経済学 貸出可

下川　哲／著 -- 大和書房 -- 2021.12 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /611.3/ｼ/ 0114433568 一般 可 利用可

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タイトル 食べる経済学
著者 下川　哲 ／著  
叢書名 未来のわたしにタネをまこう
出版者 大和書房
出版年 2021.12
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.3
ISBN13桁 978-4-479-39374-0
定価 ¥1700
内容紹介 人口増加、格差、気候変動、SDGsといった地球規模の課題と、実は密接につながっている「食べる」という行為。普段の食事が、地球全体とその未来にどんな影響を与えているのか、経済学の枠組みを使い分かりやすく解説する。

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