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ひき肉も、俺に任せろ! 貸出中

笠原　将弘／[著] -- 角川マガジンズ -- 2013.5 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ２ /596.3/ｶ/ 0710737560 一般 可 貸出中

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タイトル ひき肉も、俺に任せろ!
副書名 つくね、ハンバーグ、肉団子など激ウマ72レシピ
著者 笠原　将弘 ／[著]  
叢書名 レタスクラブMOOK
出版者 角川マガジンズ
出版年 2013.5
ページ数 88p
大きさ 25cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
ISBN13桁 978-4-04-731208-1
定価 ¥933
内容紹介 安くてウマいひき肉。俺的ベストに仕上げたぜ! 人気店「賛否両論」の笠原マスターが、基本とする和食の料理をはじめ、自分の日常を振り返ることで出てきたメニューなど、ひき肉料理のレパートリーを紹介する。

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