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おせちと年末年始のおもてなし 貸出可

松本　忠子／著 -- 文化出版局 -- 1994.10 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.4/ﾏ/ 0111685822 一般 可 利用可
中央 書庫 Map H/596/ﾏ/ 0110798253 一般 可 利用可
多度 閉一 Map /596.4/ﾏ/ 0710404344 一般 可 利用可

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タイトル おせちと年末年始のおもてなし
著者 松本　忠子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 1994.10
ページ数 119p
大きさ 27cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-579-20480-8
定価 ¥2136
内容紹介 おせち名人の誉れの高い著者の、とびきりおいしいおせち作りの極意を懇切丁寧にご紹介。新年を寿ぐおせちの演出、一の重から与の重までおせちの作り方、おせちに添えたいごちそうなど、毎年役立つ内容。全品プロセス写真つき。

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