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後藤加寿子のおせち料理 貸出可

後藤　加寿子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.4/ｺﾞ/ 0114007305 一般 可 利用可

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タイトル 後藤加寿子のおせち料理
著者 後藤　加寿子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.11
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.4
ISBN13桁 978-4-579-21304-7
定価 ¥1800
内容紹介 武者小路千家に生まれ育った著者が、21センチ角の二段重、16センチ角の三段重のおせち料理を、細かな作り方のこつや、味わい方、楽しみ方とともに紹介する。お正月のご馳走や、おせちを肴に楽しむ献立も収録。

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