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パスタぎらい 貸出可

ヤマザキ　マリ／著 -- 新潮社 -- 2019.4 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.0/ﾔ/ 0114193279 一般 可 利用可

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タイトル パスタぎらい
著者 ヤマザキ　マリ ／著  
叢書名 新潮新書
出版者 新潮社
出版年 2019.4
ページ数 205p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
ISBN13桁 978-4-10-610809-9
定価 ¥740
内容紹介 フィレンツェの絶品「貧乏料理」、シチリア島で頰張った餃子…。イタリアに暮らして35年の著者が、胃袋で世界とつながった経験を美味しく綴る食文化エッセイ。フジ日本精糖株式会社ホームページ連載を加筆し書籍化。

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