平山 由香/著 -- KTC中央出版 -- 2016.4 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/ヒ/ 0113805162 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 毎日のお味噌汁
著者 平山 由香 /著  
出版者 KTC中央出版
出版年 2016.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 味噌汁
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN13桁 978-4-87758-749-9
定価 ¥1500
内容紹介 あたらしいお味噌汁のアイディアが満載! 著者の「お味噌汁日記」を中心に、その日の出来事、気候、季節の行事などの記録とともに、ひと椀の具材、吸口、出汁と味噌、作り方を紹介する。