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野菜の裏側 貸出可

河名　秀郎／著 -- 東洋経済新報社 -- 2010.9 -- 615.71

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /615.7/ｶ/ 0113126650 一般 可 利用可
多度 一産 Map /615/ｶ/ 0710672569 一般 可 利用可
長島 一産 Map /615.7/ｶ/ 0610581423 一般 可 利用可

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タイトル 野菜の裏側
副書名 本当に安全でおいしい野菜の選び方
著者 河名　秀郎 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2010.9
ページ数 235p
大きさ 19cm
一般件名 有機農業
NDC分類(8版) 615
NDC分類(9版) 615.71
ISBN13桁 978-4-492-22304-8
定価 ¥1400
内容紹介 農薬や肥料の毒におかされ、非常に不自然な状態で栽培されている野菜。いまの日本の野菜の現状を訴えるとともに、「本物の野菜」の選び方、食べ方を指南する。「食品の裏側」「スーパーの裏側」に続くシリーズ第3弾。

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