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NHKきょうの料理 2021-12月号 貸出可

-- -- 20211121 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /// 0114734395 雑誌 可 利用可
多度 閉雑 Map /// 0730278918 雑誌 可 利用可

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資料詳細

タイトル NHKきょうの料理
著者 日本放送協会／編集
出版者 NHK出版
刊行頻度
大きさ 26cm
NDC分類(9版) 596.05
定価 ¥609

巻号詳細

発行日 20211121
巻号表記形 2021-12月号
特集内容 大原千鶴のお手軽おせち&ハレの日おつまみ

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
TV 年末年始特集 大原千鶴の小粋な季節の食卓 大原千鶴 12
TV すぐできハレの日おつまみ 16
京の師走、大原家の師走 24
TV お手軽おせち 26
「めいめいおせち」はいかが? 36
TV 栗原はるみのキッチン日和 栗原はるみ 39
塩もみ白菜しゃぶしゃぶ鍋
TV 第1特集 冬に活躍!とことん大根レシピ 54
TV 大根と豚バラの照り煮 脇雅世 56
大根でまとめづくり 脇雅世 64
TV 大根の和風カレー炒め煮 小林まさみ 66
大根でストック&即席漬け 小林まさみ 74
TV 15分で!鳥羽シェフのとっておき 鳥羽周作 81
TV 第2特集 家族がよろこぶ藤井家のごちそう 90
TV 豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み 藤井恵 92
藤井家の特別なごちそう～鴨鍋、すき焼き～ 藤井恵 100
TV 丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏～ 藤井恵 102
TV 手仕事12か月 110
オイスターソース&かきのオイル漬け 荻野恭子
TV プロ直伝! 117
春巻を極める 陳建太郎
TV いちおしスイーツ 125
かんたんクリスマスケーキ なかしましほ
TV 谷原章介のおうちでクリスマス 谷原章介 132
チキンのトマト煮込み
TV 京料理人がとどける冬の満足“和”プレート 高橋拓児 137
TV 師走にうれしいスープ 有賀薫 147
TV とっておき!レシピリレー 152
絶品!推しもちレシピ 脇雅世
強力テキスト連載
栗原はるみ 思い出のおやつ 栗原はるみ 1
だしいらずでつくる和食のはなし 村田吉弘 8
おいしいふ～せん 角野栄子 46
元気なシニアの野菜たっぷり2品献立 小田真規子 156
調味料2つのおいしい割合 近藤幸子 160
シラサキパン 白崎裕子 162
理由ありの道具たち 引っ張るだけのみじん切り器 ヤミー 164
フルーツがおいしくなるプロのコツ、教えます! 166
きょうの料理Mogu‐Mogu 172
忘れられないあのレシピ 174
編集後記 175
NHK出版料理本&バックナンバーのご案内 176
プレゼント&アンケート 178
1月号のお知らせ 180
NHK出版キッチンツールのご案内 182
12月号さくいん 192

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