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和のおかず 貸出可

有元　葉子／著 -- 昭文社 -- 2007.1 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/ｱ/ 0112628235 一般 可 貸出中
多度 一ギ２ /596.2/ｱ/ 0710570292 一般 可 貸出中
長島 くらし Map /596.2/ｱ/ 0610364150 一般 可 利用可

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タイトル 和のおかず
副書名 四季をおいしく食べる
著者 有元　葉子 ／著  
出版者 昭文社
出版年 2007.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-398-21213-2
定価 ¥1600
内容紹介 若竹煮、にがうりのみそ焼き、いろいろきのこの蒸し煮、揚げ餅の汁かけ…。料理家である著者が、四季折々に家族と一緒に食べてきた和食のおかずを紹介。和食をおいしく作る道具やストックなども紹介します。

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