上戸 彩/著,小島 慶子/著,柴門 ふみ/著,中島 京子/著,姫野 カオルコ/著,平松 洋子/著,堀江 ひろ子/著,松岡 修造/著,宮本 亜門/著,森 久美子/著,大和 悠河/著,山本 一力/著 -- 中央公論新社 -- 2017.12 -- 596.04

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資料詳細

タイトル おいしい記憶
著者 上戸 彩 /著, 小島 慶子 /著, 柴門 ふみ /著, 中島 京子 /著, 姫野 カオルコ /著, 平松 洋子 /著, 堀江 ひろ子 /著, 松岡 修造 /著, 宮本 亜門 /著, 森 久美子 /著, 大和 悠河 /著, 山本 一力 /著  
出版者 中央公論新社
出版年 2017.12
ページ数 240p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 作文-文集
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
ISBN13桁 978-4-12-005030-5
定価 ¥1300
内容紹介 上戸彩、小島慶子、柴門ふみら、12人の著名人が「おいしい記憶」について綴る。ほか、「あなたの「おいしい記憶」をおしえてくださいコンテスト」一般の部8本、小学校低学年の部2本の入賞作品も収録する。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
母のおこわ 上戸/彩/著 9-21
食の45年史 小島/慶子/著 23-36
思い出の味は、非日常 柴門/ふみ/著 37-49
特別おいしいってわけではなくっても 中島/京子/著 51-64
昭和38年の甘みと塩からみ 姫野/カオルコ/著 65-80
きのこ熱 平松/洋子/著 81-90
母から伝える味 堀江/ひろ子/著 91-104
自分でプレゼンした『くいしん坊』 松岡/修造/著 105-117
銀座の食の物語 宮本/亜門/著 119-132
ハイカラな祖母の熱々のおにぎり 森/久美子/著 133-147
「三色弁当」に込めた母の思い 大和/悠河/著 149-162
八州男の黒帯 山本/一力/著 163-179
キッコーマン賞 一般の部 181-229
キッコーマン賞 小学校低学年の部 231-240