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ビジュアルでわかるワインの知識とテイスティング 貸出可

マーニー・オールド／著,中濱　潤子／訳 -- 誠文堂新光社 -- 2016.6 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /588.5/ｵ/ 0113818538 一般 可 利用可

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タイトル ビジュアルでわかるワインの知識とテイスティング
副書名 色・味・香りのしくみから、品種や産地、造り方、保存方法や食べ合わせまで
著者 マーニー・オールド ／著, 中濱　潤子 ／訳  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.6
ページ数 255p
大きさ 24cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(8版) 588.55
NDC分類(9版) 588.55
ISBN13桁 978-4-416-61591-1
定価 ¥2800
内容紹介 ワインを味わう体験と直結した、新しいタイプのワイン本。カラフルなイラストレーションやインフォグラフィックスを通して、ワイン専門家がワインの味わいを専門的に評価する際の実践的な考え方をわかりやすく解説する。

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