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上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ 貸出可

陣田　靖子／著 -- 河出書房新社 -- 2008.3 -- 596.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ｼﾞ/ 0112762133 一般 可 利用可
多度 一ギ２ Map /596.6/ｼﾞ/ 0710607698 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.6/ｼﾞ/ 0610448540 一般 可 利用可

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タイトル 上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ
副書名 小麦粉・卵・乳製品を使わない
著者 陣田　靖子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2008.3
ページ数 94p
大きさ 25cm
一般件名 パン , 菓子 , 米粉
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.6
ISBN13桁 978-4-309-28122-3
定価 ¥1500
内容紹介 こねない、泡立てない! 初心者さんでも失敗知らず。みずみずしくて優しい味わい。もっちりだけど、もたれない。身近な材料とかんたんステップでつくる、小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用のパンとスイーツのレシピを紹介。

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