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冷たいデザートレシピ 貸出可

脇　雅世／監修・料理 -- 成美堂出版 -- 2014.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ﾜ/ 0113577340 一般 可 利用可

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タイトル 冷たいデザートレシピ
副書名 アイスクリーム*シャーベット*ゼリー*ババロア
著者 脇　雅世 ／監修・料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2014.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-415-31798-4
定価 ¥1000
内容紹介 みんなを笑顔にする冷たいデザート。暑い季節はもちろん、一年中、楽しんで! アイスクリームやゼリー、ババロアなど、ひんやりおいしいデザートレシピを紹介。混ぜて冷やし固めるだけの、簡単にできるものも満載です。

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