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焼きたて!おうちピザ 貸出可

濱田　美里／著 -- 講談社 -- 2011.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ﾊ/ 0113214043 一般 可 利用可

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タイトル 焼きたて!おうちピザ
副書名 魚焼きグリルやフライパンでもOK
著者 濱田　美里 ／著  
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年 2011.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 ピザ
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-06-299529-0
定価 ¥1300
内容紹介 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます! 「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉+豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。

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