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健康豆腐レシピ100 貸出可

濱田　美里／著 -- 永岡書店 -- 2012.1 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ﾊ/ 0113292627 一般 可 貸出中
長島 くらし Map /596.3/ﾊ/ 0610629248 一般 可 利用可

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タイトル 健康豆腐レシピ100
副書名 からだにおいしい!毎日食べたい!
著者 濱田　美里 ／著  
出版者 永岡書店
出版年 2012.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-522-43070-5
定価 ¥1100
内容紹介 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。

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