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「安い食べ物」には何かがある 貸出可

南　清貴／著 -- 三笠書房 -- 2017.1 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/498.5/ﾐ/ 0113870646 一般 可 利用可

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タイトル 「安い食べ物」には何かがある
副書名 生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物…ここだけはチェック
著者 南　清貴 ／著  
出版者 三笠書房
出版年 2017.1
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN13桁 978-4-8379-2659-7
定価 ¥1300
内容紹介 見た目ではわからないように添加物を加えてカサを増している、劣悪な輸入食材が使われている…安いものには、必ず「安くできる理由」がある。「何を買うか、買わないか?」を判断するための情報と、賢い選び方を伝える。

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