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漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け 貸出可

針塚　藤重／著 -- 家の光協会 -- 2010.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾊ/ 0113420772 一般 可 利用可
多度 一ギ２ Map /596.3/ﾊ/ 0710678731 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.3/ﾊ/ 0610588659 一般 可 利用可

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タイトル 漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け
著者 針塚　藤重 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2010.12
ページ数 79p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-259-56305-9
定価 ¥1200
内容紹介 塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる! 白菜を使って、きちんと覚えたい浅漬けの基本を教えるほか、毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬けレシピ、Q&A、豆知識を紹介します。

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