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新おかず365日 貸出可

-- 角川SSコミュニケーションズ -- 2007.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 閉架一 Map /596/ｼ/ 0610406894 一般 可 利用可

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タイトル 新おかず365日
副書名 決定版
叢書名 レタスクラブMOOK
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年 2007.9
ページ数 351p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8275-4304-9
定価 ¥1500
内容紹介 肉、魚介、野菜、豆腐・乾物・卵、ご飯・麵・汁、季節ものなど、簡単でおいしい経済的なおかず736品を紹介。上手な食材の選び方や包丁の使い方、野菜の切り方などの、知っておきたい調理の基本も収録。

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