井上 浩義/著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2016.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/498.5/イ/ 0113833693 一般 利用可

資料詳細

タイトル からだによいオイル
副書名 健康と美容をかなえる油の教科書
著者 井上 浩義 /著  
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年 2016.5
ページ数 182p
大きさ 19cm
一般件名 食用油脂 , 健康法
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.583
ISBN13桁 978-4-7664-2305-1
定価 ¥1400
内容紹介 アマニ油、エゴマ油、ココナッツオイル…。オイルを摂るなら、目的に合致したオイルを、正しい方法で。健康と美容をかなえる貴重な栄養素、オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した、油ドクターによるオイルのバイブル。