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ゼリー・プリン・ババロア・ムース 貸出中

福岡　直子／著 -- 朝日新聞出版 -- 2021.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ﾌ/ 0114383540 一般 可 貸出中
長島 くらし /596.6/ﾌ/ 0610819765 一般 可 貸出中

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タイトル ゼリー・プリン・ババロア・ムース
副書名 おうちデザート
著者 福岡　直子 ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2021.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-02-334026-8
定価 ¥1100
内容紹介 果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン&冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。

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