巻号詳細

BRUTUS 2017-8/15 未所蔵

-- -- 20170801 --

所蔵

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タイトル	著者名	ページ
特集とんかつ好き。		14
とんかつの名店		16
糸井重里、とんかつを考える。		24
とんかつと私。		26
とんかつ界のニューウェーブ。		32
今日も、東京とんかつ会議。		36
とんかつに、明治からの歴史あり。		40
とんかつは、酒の肴。		44
6人の「とんか通」が選んだ決定版!とんかつセレクション。		57
世界に羽ばたくジャパニーズ・フードカツカレーが最強だ!		64
あの町の、とんかつ。		68
自宅派!とんかつをおいしくする最高のソースはどれだ?		76
とんかつの思い出		79
思い出の店案内		87
とんかつのラブソング。		88
Et tu Brute? 「バンクシーの正体は?」ほか		7
Brutus Best Bets		91
人間関係<571>『無償の引っ越し』浅田政志、平岩紙	篠山紀信∥写真	100
クルマのある風景<150>ラーダ・ニーヴァ	平田太呂∥撮影	102
BRUTUSCOPE 「カン・ドンウォン」ほか		103
BRUT@STYLE<383>夏の果		112
グルマン温故知新<483>LE POULET BRASSERIE UKAI/炭火焼肉ふちおか		116
みやげもん<257>水天宮の河童面/次号予告		118
BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集		78