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ナポリ食堂「ダイーサ」へようこそ! 貸出可

山本　尚徳／著 -- 講談社 -- 2012.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 くらし Map /596.2/ﾔ/ 0610660888 一般 可 利用可

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タイトル ナポリ食堂「ダイーサ」へようこそ!
著者 山本　尚徳 ／著  
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年 2012.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-06-299583-2
定価 ¥1400
内容紹介 海の幸のサラダ、帆立て貝の香草パン粉焼き、ボロネーゼ、アマトリチャーナ、モッツアレラチーズ揚げ、マルゲリータ、ティラミス…。世界一のピザ職人が、簡単に作れるナポリの家庭料理を紹介します。

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