柚木 さとみ/著 -- 幻冬舎ルネッサンス -- 2013.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ユ/ 0113503353 一般 利用可

資料詳細

タイトル からだがよろこぶ!菌活レシピ
著者 柚木 さとみ /著  
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年 2013.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 発酵食品
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-7790-1012-5
定価 ¥1200
内容紹介 麴菌、乳酸菌、納豆菌、酢酸菌…。食べ物に含まれる菌は美容や健康の手助けをしてくれる。菌を含む食品を積極的に取り入れたレシピを紹介。菌の効果や日常生活に菌を取り入れる方法も解説する。