廣記商行/監修 -- 永岡書店 -- 2013.9 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/タ/ 0113511588 一般 利用可
多度 一ギ1 Map /596/タ/ 0710746025 一般 利用可
長島 くらし Map /596/タ/ 0610690216 一般 利用可

資料詳細

タイトル たった1さじで驚くほどおいしくなる味覇(ウェイパァー)レシピ
著者 廣記商行 /監修  
出版者 永岡書店
出版年 2013.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-522-43202-0
定価 ¥1000
内容紹介 本格的な中華から、和風・洋風・エスニック料理、ご飯&麵、おつまみ、スープまで。肉エキス、野菜エキス、スパイス、調味料などのうまみを凝縮させた中華スープの素、味覇を使ったおかずレシピを紹介します。