大田 忠道/著 -- 旭屋出版 -- 2013.3 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/オ/ 0113451553 一般 利用可

資料詳細

タイトル 「和食」で、100歳まで元気に生きる
副書名 体の中から健康になれるヘルシーレシピ112
著者 大田 忠道 /著  
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2013.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN13桁 978-4-7511-1008-9
定価 ¥1500
内容紹介 ヘルシーで、長寿食として世界から注目されている和食。食材の栄養、効能を高める食材の組み合わせなどをもとに、体によく、しかも美味しい和の料理112品を紹介。健康な体をつくるための基礎知識も収録。