栗原 はるみ/[著] -- 扶桑社 -- 2019発売 -- 596.05

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ク/54 0114245103 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.0/ク/54 0710818956 一般 利用可
長島 閉架一 Map /596.0/ク/54 0610806986 一般 利用可

資料詳細

タイトル haru_mi vol.54(2020冬)
著者 栗原 はるみ /[著]  
巻の書名 冬のおもてなし
出版者 扶桑社
出版年 2019発売
ページ数 170p
大きさ 28cm
一般件名 料理 , 生活
NDC分類(8版) 596.05
NDC分類(9版) 596.05
定価 ¥936
内容紹介 煮豚、牛たたき、ローストビーフ、鶏肉の漬け焼きなど、かたまり肉で作る大皿のおもてなし料理のレシピを紹介。プリン、クリスマス料理、おせち、グラタンなども収録する。カレンダー付き。