山口 由美/著 -- 創森社 -- 2016.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ヤ/ 0113812374 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理
著者 山口 由美 /著  
出版者 創森社
出版年 2016.5
ページ数 91p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , うめ(梅)
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-88340-307-3
定価 ¥1200
内容紹介 ジッパー付きポリ袋を活用し、はじめてでも簡単に少量でも手軽にできる梅干しのつくり方を伝授する。さらに定番の梅酒、辛口梅酒、青梅ジュース、梅ジャム、梅みそペースト、ドレッシングなどのつくり方も紹介。