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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 2 貸出可

宮崎　祥子／構成・文,白松　清之／写真 -- 岩崎書店 -- 2013.12 -- 619

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /619/ﾐ/2 0113594949 児童書 可 貸出中
多度 児産 Map /619/ﾐ/2 0720347046 児童書 可 利用可
長島 くらし Map /619/ﾐ/2 0620275230 児童書 可 利用可

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タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 2
著者 宮崎　祥子 ／構成・文, 白松　清之 ／写真  
巻の書名 みそができるまで
出版者 岩崎書店
出版年 2013.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造
NDC分類(8版) 619
NDC分類(9版) 619
ISBN13桁 978-4-265-08322-0
定価 ¥2200
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。2は、大豆に米こうじをまぜて発酵させ、米みそができるまでを紹介する。
児童内容紹介 みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。2は、大豆(だいず)が「米(こめ)みそ」になるまでのへんかをおいかけます。

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