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私の家庭菓子 貸出可

内田　真美／著 -- KTC中央出版 -- 2021.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ｳ/ 0114361728 一般 可 利用可

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タイトル 私の家庭菓子
著者 内田　真美 ／著  
出版者 KTC中央出版
出版年 2021.2
ページ数 177p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-87758-818-2
定価 ¥2200
内容紹介 クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します

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