伊藤 まさこ/著 -- PHPエディターズ・グループ -- 2013.5 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/イ/ 0113488407 一般 利用可
多度 閉一 Map /596/イ/ 0710739632 一般 利用可
長島 旅行 Map /596/イ/ 0610678138 一般 利用可

資料詳細

タイトル 伊藤まさこの食材えらび
著者 伊藤 まさこ /著  
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年 2013.5
ページ数 155p
大きさ 21cm
一般件名 食品
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-569-81216-8
定価 ¥1500
内容紹介 マイユのコルニッション、むら田のいりごま、エシレのバター、富成伍郎商店の豆腐…。これがあるから、おいしくなる。人気スタイリスト・伊藤まさこが、とっておきの食材を紹介。食材を上手に使ったおいしいレシピも満載。