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思わずつくりたくなる極上のチョコレートレシピ 貸出可

-- NHK出版 -- 2014.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ｵ/ 0113548739 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.6/ｵ/ 0610706590 一般 可 利用可

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タイトル 思わずつくりたくなる極上のチョコレートレシピ
叢書名 生活実用シリーズ
出版者 NHK出版
出版年 2014.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-14-199189-2
定価 ¥1200
内容紹介 マロントリュフ、ザッハートルテ、チョコレートサラミ、ブラウニー…。ジャン=ポール・エヴァン、横溝春雄、日高良実、渡辺麻紀の4人がチョコレートレシピを紹介する。チョコレートの基本の使い方も掲載。

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