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干し野菜のラクうまレシピ 貸出可

な　すんじゃ／著 -- 家の光協会 -- 2015.2 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾅ/ 0113681639 一般 可 利用可
多度 一ギ２ Map /596.3/ﾅ/ 0710773565 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.3/ﾅ/ 0610734147 一般 可 利用可

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タイトル 干し野菜のラクうまレシピ
副書名 しっかり干しておいしく長もち
著者 な　すんじゃ ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2015.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-259-56460-5
定価 ¥1300
内容紹介 野菜は干すことによってうまみが増し、栄養価も上がる。それぞれの野菜に合った上手な干し方・もどし方と、干し野菜の魅力をいかした簡単で味わい深いレシピを多数紹介します。

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