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お菓子の日本語文化史 貸出可

前田　富祺／著,岡村　真理子／著 -- 和泉書院 -- 2023.9 -- 810.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /810.2/ﾏ/ 0114619018 一般 可 利用可

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タイトル お菓子の日本語文化史
著者 前田　富祺 ／著, 岡村　真理子 ／著  
叢書名 シリーズ扉をひらく
出版者 和泉書院
出版年 2023.9
ページ数 5,284p
大きさ 21cm
一般件名 日本語-歴史 , 菓子
NDC分類(9版) 810.2
ISBN13桁 978-4-7576-1014-9
定価 ¥3500
内容紹介 「かきもち」と「おかき」と「あられ」の違いとは-。小説・日記などの文学作品から新聞・広告に至るまで、様々な文字資料からお菓子の名前を拾い上げ、お菓子の製法の歴史ではなくお菓子の「名前」の文化史を事典形式で整理。

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