平谷 けいこ/著,京谷 寛/写真 -- 山と溪谷社 -- 2007.5 -- 657.86

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /657.8/ヒ/ 0112659859 一般 利用可
長島 一産 Map /657.8/ヒ/ 0610385965 一般 利用可

資料詳細

タイトル 摘み菜がごちそう
副書名 四季の野草
著者 平谷 けいこ /著, 京谷 寛 /写真  
出版者 山と溪谷社
出版年 2007.5
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 山菜 , 野草 , 料理-野菜
NDC分類(8版) 657.86
NDC分類(9版) 657.86
ISBN13桁 978-4-635-81009-8
定価 ¥1800
内容紹介 摘み菜とは、街の中でも野山でも身近に生えている、食べられる草や木の「菜」を摘んでいただくという、誰にでもできる楽しみ。著者おすすめの四季の菜を、料理のアイデアとともにたくさん紹介します。野に出て、草と遊ぼう!