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すがたをかえる食べもの 5
貸出可
香西 みどり/監修 -- 学研プラス -- 2016.2 -- 619
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
児童
Map
/619/ス/5
0114260896
児童書
可
利用可
中央
児童カウンター
Map
/619/ス/5教科書
0113811319
児童書
可
利用可
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資料詳細
タイトル
すがたをかえる食べもの 5
著者
香西 みどり
/監修
巻の書名
とうもろこしがへんしん!
出版者
学研プラス
出版年
2016.2
ページ数
47p
大きさ
29cm
一般件名
農産製造
,
食品
NDC分類(8版)
619
NDC分類(9版)
619
ISBN13桁
978-4-05-501170-9
定価
¥2800
内容紹介
身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。5は、とうもろこしからできるコーンフレーク、ポップコーン、コーン缶、コーン油、コーン茶などを取り上げる。
児童内容紹介
食べものの世界は、のぞいてみると、じつはとても奥深(おくぶか)くて面白い世界。さあ、みんなで食べものを楽しんでみましょう。とうもろこしが、コーンフレークやポップコーン、コーンスープ、ラムネ、スナックがしなどに「へんしん」していく様子を、たくさんの写真やイラストを使って紹介(しょうかい)します。
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目次
とうもろこしのこと知ってる?
とうもろこし畑を見てみよう
み~んな「とうもろこし」からできているんだ!
へんしん! コーンフレーク(蒸して焼く)
へんしん! ポップコーン(ふくらませる)
へんしん! コーン缶(つぶを缶につめる)
さらにへんしん! コーンスープ(煮る)
育てかたでへんしん! ヤングコーン(早めに収穫する)
ヤングコーン料理ずかん
へんしん! コーン油(しぼる)
へんしん! コーン茶(干して、いる)
とうもろこしの粉ずかん
さらにへんしん! ラムネ(固める)
さらにへんしん! スナックがし(練っておし出す)
ほかにもあるよ! へんしんする実
へんしん! チョコレート(豆をいって練る)
へんしん! スライスアーモンド(種をうすく切る)
へんしん! いりごま(種をいる)
さらにへんしん! ごま油(種をしぼる)
へんしん! オリーブオイル(実をしぼる)
発表のアイディアをまとめよう!
食べものの豆ちしき
1 とうもろこしの歴史
2 動物のえさになるとうもろこし
3 世界のとうもろこし料理
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