若山 曜子/著 -- 立東舎 -- 2018.7 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/ワ/ 0114078322 一般 貸出中

資料詳細

タイトル アペロ フランスのふだん着のおつまみ
著者 若山 曜子 /著  
叢書名 料理の本棚
出版者 立東舎
出版年 2018.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-8456-3250-3
定価 ¥1400
内容紹介 タルティーヌ、パテ、コンフィ、フリット…。アペリティフ、略して「アペロ」を楽しむ、簡単なのにすてきなおうちおつまみ93品を紹介します。テーブルが華やぐ盛りつけのアイディアも掲載。