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旬の野菜を使い切る、昔ながらのおかず。 季節の野菜編 貸出可

-- マガジンハウス -- 2022.11 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｼ/ 0114521123 一般 可 利用可

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タイトル 旬の野菜を使い切る、昔ながらのおかず。 季節の野菜編
叢書名 MAGAZINE HOUSE MOOK
出版者 マガジンハウス
出版年 2022.11
ページ数 113p
大きさ 30cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-8387-5555-4
定価 ¥818
内容紹介 かぼちゃ、白菜、ほうれんそう、ねぎ、春菊、なす、たけのこ、トマト、ピーマン…。季節の野菜を昔ながらのおかずとして、おいしく“使い切る”知恵と技を紹介します。野菜まめ知識つき。

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