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おいしいチーズケーキの作り方。 貸出可

石橋　かおり／著 -- 雄鷄社 -- 2007.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 くらし Map /596.6/ｲ/ 0610425712 一般 可 利用可

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タイトル おいしいチーズケーキの作り方。
著者 石橋　かおり ／著  
出版者 雄鷄社
出版年 2007.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-277-61392-7
定価 ¥1300
内容紹介 菓子研究家が、新しいアイデアのたくさん詰まった、自信を持って「おいしい」と言えるチーズケーキの作り方を教える。定番のベイクドチーズケーキやレアチーズケーキも、配合を変えた新たなレシピで紹介する。

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