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柚子のある暮らし 貸出可

中村　成子／著 -- 文化出版局 -- 2006.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾅ/ 0112613211 一般 可 利用可
多度 一ギ１ Map /596/ﾅ/ 0710566258 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ﾅ/ 0610359382 一般 可 利用可

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タイトル 柚子のある暮らし
副書名 料理、お菓子から薬効、化粧水まで
著者 中村　成子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2006.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , ゆず
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-579-20988-5
定価 ¥1600
内容紹介 四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。

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