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ドーナツ&チュロス 貸出可

黒川　愉子／著 -- 成美堂出版 -- 2011.5 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ｸ/ 0113203731 一般 可 貸出中
多度 一ギ２ Map /596.6/ｸ/ 0710685553 一般 可 利用可

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タイトル ドーナツ&チュロス
副書名 外はサクッ、中はもちっ
著者 黒川　愉子 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2011.5
ページ数 82p
大きさ 20×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-415-31066-4
定価 ¥1000
内容紹介 基本のドーナツ&チュロスの作り方をはじめ、生地にさまざまな材料を混ぜたバリエーション、さらに「塗る」「まぶす」「絞る」「はさむ」といったデコアレンジまで、アイデア満載のレシピを紹介。

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