バーベキュー炉作り研究倶楽部/編著 -- 日東書院本社 -- 2017.3 -- 596.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.9/シ/ 0113936777 一般 利用可

資料詳細

タイトル 失敗しないバーベキュー炉作りの基本
副書名 プロや経験者の実例から学ぶバーベキュー炉オーナーズガイド
著者 バーベキュー炉作り研究倶楽部 /編著  
出版者 日東書院本社
出版年 2017.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 厨房設備 , バーベキュー
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9
ISBN13桁 978-4-528-02146-4
定価 ¥1400
内容紹介 設計から施工そして完成まで、DIYしやすいレンガ製のバーベキュー炉の作り方を、連続写真を使って詳細解説。火の起こし方や、バーベキューの基本レシピ、バーベキュー炉作りのQ&Aも掲載する。