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本間 節子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2011.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ホ/ 0113202444 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.6/ホ/ 0710685199 一般 利用可
長島 くらし Map /596.6/ホ/ 0610603110 一般 利用可

資料詳細

タイトル スチームケーキ
著者 本間 節子 /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2011.4
ページ数 71p
大きさ 20×20cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-579-21130-2
定価 ¥1300
内容紹介 カスタードクリームケーキ、チーズ蒸しパン、肉まん風ケーキ、ドライカレーケーキ…。甘いケーキから食事代わりにもなる塩味のケーキまで、思い立ったとき気軽に作れるスチームケーキのレシピを紹介します。