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イギリスのごはん 貸出可

銀城　康子／文,萩原　亜紀子／絵 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.10 -- 383.833

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 Map /383/ｷﾞ/ 0112920665 児童書 可 利用可
中央 児童 /596/ｷﾞ/ 0112920657 児童書 可 貸出中
長島 児世 Map /383/ｷﾞ/ 0620208215 児童書 可 利用可

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タイトル イギリスのごはん
著者 銀城　康子 ／文, 萩原　亜紀子 ／絵  
叢書名 絵本世界の食事
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2009.10
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活-イギリス , 料理(西洋)-イギリス
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.833
ISBN13桁 978-4-540-09177-3
定価 ¥1800
内容紹介 イギリスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
児童内容紹介 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?イギリスのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、食事のマナー、ちいきごとのさまざまな食事、オーブンを使ったイギリスの家庭料理のレシピなどを紹介(しょうかい)します。

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目次

1 朝は紅茶で目覚めます
2 いつもの朝ごはんは簡単です
3 昼ごはんはそれぞれに
4 晩ごはんと、夜食は軽く食べます
5 オーブン料理が特徴です
6 日曜日の昼ごはんは特別です
7 台所の様子を覗いてみると
8 一週間の料理です
9 お客さんをティーパーティーに招きます
10 インドのカレーはイギリスから日本に伝わりました
11 マナーには厳しいのです
12 季節の違いがあります
13 地方によって違った料理があります
14 イギリスのごはんをつくってみましょう
15 もう少しイギリスのごはんの話

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