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「基本」いらずのおいしい鉄則 貸出可

NHK科学・環境番組部／編,季刊「NHKためしてガッテン」編集班／編 -- アスコム -- 2005.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｷ/ 0112422365 一般 可 利用可

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タイトル 「基本」いらずのおいしい鉄則
副書名 こんやの料理から始めよう!
著者 NHK科学・環境番組部 ／編, 季刊「NHKためしてガッテン」編集班 ／編  
叢書名 AC mook
叢書名 NHKためしてガッテン
出版者 アスコム
出版年 2005.5
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7762-0230-1
定価 ¥1000
内容紹介 唐揚げ、ぎょうざ、茶わん蒸し、かぼちゃの煮物、オムレツ、枝豆…。今までの料理書では決して教えてくれなかった、常識破りのおいしい作り方を初公開。NHK総合テレビ「ためしてガッテン」の内容をもとに構成。

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